Ja, Halloooooo :-) Nein, Currys sind es definitiv nicht, die kenne ich, rotes wie auch panaeng und natürlich andere. Kann selber auch sehr gut authentisch Thai kochen, habe es von Thais gelernt, ausser eben diese spare rib soup :-). Fischsauce war drin, Austernsauce kommt also nächstes Mal rein und ...

@Tom
vielen Dank für Deine Mühe, das ist sehr nett . Probiere demfall weiter mit Tom Yam Paste....

Ist nam han noi zucker?

Das ist übrigens ein Foto der Suppe aus Thailand (Koh Phangan):

Hallo zusammen, nun habe ich also eine solche Suppe gekocht, sie war auch sehr lecker. Die Konsistenz hat schon mal gepasst und die Farbe war auch ganz akzeptabel. Den Geschmack habe ich jedoch (noch) nicht getroffen. Meine Suppe zuhause war etwas zu sauer. Ich gebe die Hoffnung noch nicht auf und p...

Die letzten paar Mal, als wir in Bangkok waren, haben wir auch meist in Chinatown gewohnt. Ich fand es jetzt nicht soooo einfach, etwas wirklich leckeres zu essen zu finden. Auch Rotwein gibt es dort leider kaum ... Das nächste Mal versuche ich mal eine andere Ecke von Bangkok aus.

LG
Happyhippie

Herzlichen Dank für die gute Idee , da wär ich nicht drauf gekommen.

LG
Happyhippie

Guten Abend zusammen Heute habe ich mal nach Flügen von Zürich nach Bangkok für Ende Dezember 2020 geschaut. Die Preise finde ich sehr verführerisch. Aufgrund der momentanen Situation bin ich jedoch unsicher, ob ich jetzt schon buchen soll. ich gehe jetzt mal davon aus, dass bis dahin die Reiseempfe...

Ich werde mich mal ran wagen und ausprobieren, sowas gutes hab ich selten gegessen

Vielen Dank für Eure Hilfen.... Ich denke, die Rezepte kommen nah dran, die Suppe war aber nicht klar und auch ein wenig sämiger. Auf jeden Fall probiere ich so ein Rezept sicher mal aus, die schmecken bestimmt auch gut .

LG
Happyhippie