Brasserie Bar'ista

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Michaleo
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Brasserie Bar'ista

#1

Beitrag von Michaleo »

Es gibt ein sehr empfehlenswerter gastronomischer Betrieb gegenüber dem UD Town.

Bar'ista Map.jpg
Bar'ista Map.jpg (93.56 KiB) 3040 mal betrachtet

Wer also genug vom lädelen, sorry, shoppen im UD Town hat, erholt sich am besten in der Brasserie Bar'ista.

Bar'ista20.JPG
Bar'ista20.JPG (282.22 KiB) 3040 mal betrachtet

Sie ist gut beschildert am Strassenrand, ja, ich würde sagen: man kann sie nicht missen.

Bar'ista 16.JPG
Bar'ista 16.JPG (133.14 KiB) 3040 mal betrachtet

Falls jemand nicht weiss, wo das Bar'ista ist,

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Bar'ista 17.JPG (155.15 KiB) 3040 mal betrachtet

einfach im Isaan- Forum schauen oder meinetwegen mich fragen.

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Bar'ista 18.JPG (143.37 KiB) 3040 mal betrachtet
Freundliche Grüsse L-)
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Michaleo
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Re: Brasserie Bar'ista

#2

Beitrag von Michaleo »

Ich weiss es, denn ich war zwei Mal dort, einmal mit meinen Mädchen (Delfine und ihre Nichte)

Bar'ista 023.JPG
Bar'ista 023.JPG (198.85 KiB) 3032 mal betrachtet

es ist ein schönes Restaurant

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Bar'ista 22.JPG (236.71 KiB) 3032 mal betrachtet
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Michaleo
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Re: Brasserie Bar'ista

#3

Beitrag von Michaleo »

ruhige, gute Gäste,

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Bar'ista 14.JPG (206 KiB) 3030 mal betrachtet
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Michaleo
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Re: Brasserie Bar'ista

#4

Beitrag von Michaleo »

und einmal mit meinen Thailehrerinnen

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Bar'ista 10.JPG (89.7 KiB) 3031 mal betrachtet

Das ist ein cooles Restaurant!

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Bar'ista 02.JPG (182.15 KiB) 3031 mal betrachtet

sieht gut aus und es wird gut gekocht.

Bar'ista 03.JPG
Bar'ista 03.JPG (108.14 KiB) 3031 mal betrachtet
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grunder9
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Re: Brasserie Bar'ista

#5

Beitrag von grunder9 »

Ja, aber zu laute Musik. Gespräche sind fast nicht möglich.
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grunder
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Michaleo
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Re: Brasserie Bar'ista

#6

Beitrag von Michaleo »

grunder9 hat geschrieben:
Sa 16. Feb 2019, 10:47
Ja, aber zu laute Musik.
Das stimmt, das ist ja ein gängiges Problem für unsereiner in Thailand.

Bar'ista 04.JPG
Bar'ista 04.JPG (108.46 KiB) 2969 mal betrachtet

Wir haben halt jenen Ort gesucht, der am weitesten von der Musik entfernt war, so gings nicht schlecht.

Bar'ista 05.JPG
Bar'ista 05.JPG (195.52 KiB) 2969 mal betrachtet

Ein Barista ist kein Brauer, daher gibt es in diesen Humpen ganz normales Chang.

Bar'ista 06.JPG
Bar'ista 06.JPG (139.25 KiB) 2969 mal betrachtet

Aufgedeckt wurde schön, wobei ich ehrlich sagen muss dass wir das bestellen den Frauen überlassen haben.

Bar'ista 07.JPG
Bar'ista 07.JPG (104.34 KiB) 2969 mal betrachtet
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Michaleo
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Re: Brasserie Bar'ista

#7

Beitrag von Michaleo »

Eine angenehme Durchmischung auf Seite der Gäste,

Bar'ista 13.JPG
Bar'ista 13.JPG (187.06 KiB) 2966 mal betrachtet

die sich alle ruhig und angepasst verhielten, das heisst heututage: sich mit dem Smartphone beschäftigten.
Macht nichts, so kann ich in Ruhe fotografieren ohne aufzufallen.

Bar'ista 12.JPG
Bar'ista 12.JPG (179.37 KiB) 2966 mal betrachtet

Das Haus ist auch nicht super pingelig aufgeräumt, das mag ich eh lieber als eine sterile Fressbeiz.
So viel Grünzeug würde man in der Schweiz eher selten antreffen, das gibt viel zu viel (hochbezahlte) Arbeit.

Bar'ista 14.JPG
Bar'ista 14.JPG (206 KiB) 2966 mal betrachtet
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Re: Brasserie Bar'ista

#8

Beitrag von Michaleo »

Die Besprechung eines Restaurants wäre unvollständig, wenn diese Ansicht fehlen würde:

Bar'ista 21.JPG
Bar'ista 21.JPG (67.76 KiB) 2960 mal betrachtet

...und so komme ich zum heissersehnten Höhepunkt dieses Berichtes:
Das Personal. Sie waren in grosser Anzahl vorhanden und jederzeit bereit, unsere Trink- und Essenswünsche den Lippen abzulesen,

Bar'ista 15.JPG
Bar'ista 15.JPG (78.81 KiB) 2960 mal betrachtet

und damit @Tom nicht wieder motzt wegen unpassenden Schuhen hier ein ausschliessliches Brustbild

Bar'ista 25.JPG
Bar'ista 25.JPG (105.6 KiB) 2960 mal betrachtet

...von der mit Abstand charmantesten und ziemlich sicher auch geistreichsten Mitarbeiterin.
Sind abgesägte Jeans eigentlich wieder in, oder gehört sie damit zur Avantgarde?

Bar'ista 26.JPG
Bar'ista 26.JPG (210.56 KiB) 2960 mal betrachtet
Freundliche Grüsse L-)

Kurt
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Re: Brasserie Bar'ista

#9

Beitrag von Kurt »

BARISTA = Café / Coffee /Gafe / Kaffee

Seltsamer Name. Aber eben, kreative Thai's.

A barista (/B , ˈ r i- s t ,, -ˈ r IP- s t ,/; Italienisch: [baˈrista]; Aus dem Italienischen für "Barkeeper")
ist eine Person, in der Regel ein Kaffeehaus-Mitarbeiter , der vorbereitet und serviert
Espresso-basierte Kaffeegetränke.


https://www.translatetheweb.com/?from=& ... %2fBarista
Dateianhänge
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Michaleo
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Re: Brasserie Bar'ista

#10

Beitrag von Michaleo »

Ja, oft bieten Kaffeemaschinenhersteller zu professionelle Maschinen einen Baristakurs an.
Ist ein sinnvoller Kurs für das Servicepersonal.
Freundliche Grüsse L-)
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