Strassenstände/Garküchen bald Geschichte?

[Joe]

Hier berichtet Spiegel-Online über den Teil-Rückzieher bei den Garküchen.

[chang58]

http://thailandtip.info/2017/04/22/sche ... attfinden/

Mal Hü mal Hopp?

[101]

Ein guter Artikel über das Thema aus der österreichischen Zeitung "Die Presse":

Wenn Behörden den Straßenküchen plötzlich einheizen
http://diepresse.com/home/ausland/welt/ ... -einheizen

[tom]

Meine Frau ist gestern Abend aus Bangkok zurückgekehrt. Ihre Meinung: ja, an gewissen Orten mussten Garküchen weichen. Es seien aber an anderen Orten neue Garküchen-Ansammlungen entstanden. Sie hielt sich jedoch etwas abseits vom touristischen Leben in der Gegend von Onnut auf.

Ich denke im Moment wird auch sehr viel geschrieben und behauptet, was noch gar nicht klar ist. Und vielleicht auch falsch übersetzt.

Gruss Tom

[konair gelöscht]

Erste Garkueche in Bangkok mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.
Hunds normal in einem hundsnormalen Gebaeude
http://www.spiegel.de/reise/aktuell/tha ... ml#ref=rss
Quelle: www.spiegel.de

[Udo Nthani]

Da halten wir doch dagegen, gegen das Garküchensterben!

Popup Thai Noodel Soup in Zürich Kreis 6. Bei Temperaturen gestern um den Gefrierpunkt war die original Thai Suppe (Quiteo) eine wahre Gaumenfreude. Besten Dank den beiden Damen die in der Kälte ausgeharrt haben und meine Freunde verköstigt haben!









Gruss Jan

[ZH-thai-fun]

Da halten wir doch dagegen, gegen das Garküchensterben! ...

... und ich hab diese nicht gesehen, resp. probiert. So schade.

Auch andernorts halten sie gegen das Straßenküchen sterben. ... "Singapurs Streetfood-MarktStraßenküche mit Michelin-Stern? Auch das gibt's jetzt. ...


https://www.stern.de/genuss/essen/singa ... 09494.html

[tom]

Erste Garkueche in Bangkok mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.
Hunds normal in einem hundsnormalen Gebaeude
http://www.spiegel.de/reise/aktuell/tha ... ml#ref=rss
Quelle: http://www.spiegel.de

War heute dort... Die gute Frau verlangt in der Tat 1000 Baht für eine Krabben-Omelette. Gäste hatte es spärlich. Bin wieder gegangen... Übrigens hat sie scheinbar über 1 Million Baht an Michelin bezahlt damit sie überhaupt bewertet wird... Quelle: vertrauenswürdig und nicht involviert oder tangiert.

Gruss Tom

PS. Die Omeletten waren schon vor Michelin sauteuer... 700 Baht

[Johnboy]

hat sie doch nach 1000 portionen locker wieder rein

[Michaleo]

Übrigens hat sie scheinbar über 1 Million Baht an Michelin bezahlt damit sie überhaupt bewertet wird...

Ist das so üblich bei Michelin und bei den anderen Tester? Weiss das jemand verlässlich?