Wieder mal etwas anderes zum essen

[Michaleo]

Riesengarnelen

Diese Riesengarnelen, wie siehst Du das, @Matts, sind die nicht furchtbar aufgepumt mit Stickstoff, Antibiotika und Wasser?

Ich habe Gung sehr gerne und esse sie oft in Thailand, aber bei den Grossen denke ich oft, viel davon ist nicht Zucht, sondern Mast.

[bigchang]

da kannst du recht haben, aber ich esse die sehr gereist ja bei anderen Tieren auch kaum anders, leider bekommt man ja kaum noch natürlich gewachsen da der mensch ja alles viel und billig haben will , ich kann mich noch an die Zeiten erinnern wo es noch nicht so war und die Tiere noch viel besser geschmeckt haben.kaufe auch öfters mal direct vom Bauernbund fisch viel wildfang

[Michaleo]

Ich esse sie nicht oft, und wenn schon, dann nur in besseren Restaurants wie The Eight oder eben: zuhause.

Zudem lese ich derzeit das Bestsellerbuch von Martina Clavadetscher über Ling, eine Angestellte in einer Sexpuppenfabrik im Südosten Chinas, welche künstliche Frauenkörper auf Herstellungsfehler kontrollieren muss. Das hat aber nichts mit Burger zu tun.

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[bigchang]

tochter wollte wiedermal meine Gemüselasagne,die ich noch fast genauso mache wie ich es 1992 in meiner lehre gelernt habe.schmeckt so am besten.die erste läge sind Karotten mit etwas Senf ,Orangensaft und dill abgeschmeckt, dann zucchini provencale und obendrauf blatspinat alles individuell abgeschmeckt und natürlich ne leckere Béchamel zwischen die einzelnen schichten und obendrauf und mit käse überbacken.
dafter das sie eigentlich keine gekochten Karotten oder zucchini und Tomaten sowieso nicht mag, schmeckt ihr die lasagne sehr gut und ich muss sie immer wieder machen.

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[Michaleo]

Das Dunkle ist Bratkäse und das Helle ist Fendant.

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[GrayMan_One]

Hallo. Weiß jemand, wie man georgisches Essen zubereitet? Meine Frau liebt es und ich würde sie gerne überraschen.

[bigchang]

Hallo. Weiß jemand, wie man georgisches Essen zubereitet? Meine Frau liebt es und ich würde sie gerne überraschen.

Nein weiß ich nicht aber ich würde googeln und zum Beispiel hier mal schauen. https://triplegend.com/magazine/essen-in-georgien
Allerdings denke ich, das ihr die Atmosphäre und Gastfreundschaft von dort fehlen wird die viel zum genießen des Essens beiträgt

[bigchang]

gestern hatte Einfleischer top ribeyesteaks im angebot 2 x 170g und zwei sossen fuer £10,da hab ich ihn gebeten mir 3 x 340g zu schneiden, damit wir vernünftige steaks haben und er hat mir 8 sossen dazu gegeben Diane,pfeffer und bernaise.dazu hab ich Bratkartoffeln mit speck,zwiebeln und Kümmel gemacht. ich hatte die Diane sosse,tochter mag bernaise und Frau Pfeffer.die waren auch von sehr guter Qualität und da brauch ich nicht drei verschiedene kochen
steaks schoen knusprig mit Knoblauch in ghee gebraten und dann ruhen lassen's waren sie schoen rosa und zart

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[bigchang]

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Frau hat heute wiedermal lecker Nudelsuppe gemacht, mit hausgemachten schweinefleisch und Rindfleisch Bällchen ,saulecker