Wieder mal etwas anderes zum essen

[Andia]

Ich dachte die Einheimischen kennen sich hier aus und wissen wo die Sandbänke sind aber heut ist so ziemlich jedes Boot gestrandet.

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Was hat das jetzt mit Essen zu tun?
Nun, die Boote sind bis zum Rand gefüllt und es hat was mit Fischen zu tun aber sind keine drin.

Wisst Ihr was sie fangen?
Ich war etwas erstaunt.

[Andia]

Keine Ideen?
Dann löse ich mal auf: Quallen.

Vorgestern im Restaurant fragte ich eine nette Thai die mich erleuchtete.
Die Quallen werden zum einlegen für getrockneten Fisch, zementierter alter Fisch und die kleinen Fische welche man in einer Bambusschale kaufen kann verwendet.

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[Michaleo]

zementierter alter Fisch

Vielleicht eher fermentierter alter Fisch?

[Andia]

Solly, zu Zement wird er später bei längerer Lagerung.

[Michaleo]

Die Quallen werden zum einlegen ... verwendet.

Verstehe ich das richtig: sie werden getrocknet und dann als Schüssel, Schale oder Behälter verwendet?

[Andia]

Die Quallen werden zum einlegen ... verwendet.

Verstehe ich das richtig: sie werden getrocknet und dann als Schüssel, Schale oder Behälter verwendet?

Ich bin mir nicht sicher aber ich denke die Fische werden zusammen mit der Quallenmasse zum austrocknen in die Sonne gelegt.

[Michaleo]

Ich bin mir nicht sicher aber ich denke die Fische werden zusammen mit der Quallenmasse zum austrocknen in die Sonne gelegt.

Mit den Quallen werden in dem Fall die Fische gestreckt.

[bigchang]

wir hatten heute mal Eisbein , ein geräuchertes und ein ungeraeuchertes,gabs im Angebot und dazu salat

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[ZH-thai-fun]

Heute beim Frühstück zusammen kratzen, kamen mir Sätze wie: "Frühstück bei Tiffany, oder Es muß nicht immer Kaviar sein, Des Tages schönste Stunde - Frühstück, Nur einmal Fliegenpilz zum Frühstück", in den Sinn. ...

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[Michaleo]

Tag für Tag wird es heisser in UTH, sodass ich gerne in ein gekühltes Lokal gehe.

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