Ich habe jetzt den IKEA Dünsteinsatz "KLOCKREN" in Deutschland gefunden, aber aus Edelstahl, kostet gerade mal 3,99. Es ist aber nicht das was hier Maguntus in der Schweiz gefunden hatte. Nicht schlecht und sehr kompakt zu lagern. Aber Reis ohne Tuch verklebt das Ding sicher total.
https://www.ikea.com/de/de/p/klockren-d ... lsrc=3p.ds
Ich nutze viel einen Standard Dünstaufsatz/Dünsteinsatz für Töpfe von einem Topfhersteller. Dieser lässt sich besser reinigen als Bambus, auch in der Spülmaschine, und ganz wichtig, er nimmt Gerüche vom Fisch nicht an und hält ewig.
Darauf setzt ich gerne den schönen dampfdurchlässigen Deckel von meinem mittlerweile auseinandergefallenen Bambusdämpfer.
Aber wie gesagt, vieles geht gut.
Ich mache Reis im Reiskocher den ich vor 20 Jahren aus Thailand mit gebracht hatte, Marke Panasonic. Den hatte ich im Karton transportiert und als weiteres Gepäck aufgegeben. Dann hatte ich Zeit und bin über die Brücke von Don Muang zu einem kleinen Shop hinter der Bahnlinie spaziert und hatte dort noch eingekauft. Ich sah aus wie frisch vom Supermarkt als ich an Bord ging. Und dann weiter mit dem Zug nach Düsseldorf, nicht wie ein Reisender sondern wie gerade vom Großeinkauf. Echt lustig. Hatte sogar noch Bier dabei für die Zugfahrt. Also ein Ding an dem schöne Erinnerungen hängen.
Am Besten gefällt mir übrigens der Reisdämpfer den Gothai hier eingestellt hat.
Gruß, Werner.
