Teil 01/2024
Hallo zusammen.
Nun einmal etwas aus der Gegenwart und nicht nur immer von der Vergangenheit.
Seit mehr als fünf Jahren haben wir in der Nähe von Prang Ku in Si Sa Ket ein Haus und meine Frau ca. 16 Rai Land.
Der Reisanbau und die Reisernte beschäftigen uns nun seit bald 6 Jahren.
Da ich null Ahnung habe von der Landwirtschaft ist alles, aber auch alles, sehr neu und manchmal auch etwas unverständlich.
Meiner Frau geht es nicht ganz so. Aber auch Sie ist nicht auf einer Farm aufgewachsen beziehungsweise hat davon in Ihrer Kindheit nicht allzu viel mitbekommen.
Viele Bekannte und Verwandte helfen da mit Rat und Tat aus.
Manchmal habe ich das Gefühl, ausprobieren und schauen ob es klappt, ist die Devise.
Die Vorbereitungen haben schon in den Monaten April und Mai 2024 begonnen.
Felder vorbereiten, Unkraut entfernen, Wasser ab- und Zuläufe reinigen, Pflügen und Eggen usw.
Mit der Aussaht musste abgewartet werden und wenn man Glück hatte kommt nach der Aussaht etwas Regen. Nicht zu wenig aber auch nicht zu viel. Nachdem der Reis eine gewisse Höhe hatte konnte der Regen nun beginnen. In unserem Dorf war meine Frau die Erste die die Aussaht einem Mann übergeben hat, der dies seit Jahren mit einer Maschine macht. Dies ist viel genauer und es wird sehr viel weniger Saatgut benötigt.
Unser Reis hier in der Gegen muss immer im Wasser stehen und nie zu trocken haben.
Die Felder benötigen unter dem Jahr natürlich pflege. Unkraut muss entfernt werden, Dünger muss gegeben werden und wo es möglich ist kann man mit Wasser aus einem Kanal oder einem Pool in die Felder laufen lassen. Sobald jedoch eine Pumpe die mit Benzin oder Diesel betrieben wird geht dies schnell ins Geld.
Genug Regen und Wasser ist dazu nötig. Bei optimalen Wetter Bedingungen sehen die Reisfelder grün aus und es ist sehr angenehm den Ausblick zu geniessen. So sehen wir ein Reisfeld von unserer Veranda aus.
Sobald der Reis reif ist kann er geerntet werden. Die Bauern sehen dies an der Farbe der Ähren. Uns helfen da immer gute Freunde die Ihre Felder in unserer Nähe haben. Es spielt auch eine Rolle, wann die Aussaht gemacht wurde. Die Ernte kann sich über 6 Wochen hinziehen. Mitte Oktober kann begonnen werden und Ende November sollte es eigentlich erledigt sein.
Dies ist ein etwas grösserer Mähdrescher. Die üblichen «Kubota» Mähdrescher sind kleiner als dieser hier. Ein Rai Land zu ernten kostet je nach Grösse der Maschine ca. 500 – 700 Baht.
Im Jahr 2024 konnten wir ca. 7000-7500kg kg Jasmin Reis ernten.
Etwa 40% wurde direkt an die Sammelstelle geliefert und Verkauft.
Die Ankaufsstelle liegt zum Glück nur etwa 2 km von unserem Haus entfernt.
Pro kg haben wir im 2024 12 Baht erhalten. Je nach Qualität kann der Preis auch Variieren. Wir haben jedoch die Beste Qualität abgeliefert.
Der Rest wurde nach dem trocknen eingelagert und später verschenkt (Freunde, Bekannte, Schule, Tempel usw.), selber konsumiert, an Private verkauft oder an die Sammelstelle geliefert und zum Tagespreis verkauft.
Bei schönem und heissem Wetter dauert dies ca. 2 Tage und ist mit sehr viel Schweiss und Arbeit verbunden. Wir haben es da gut und können unseren Reis direkt vor unserer Haustüre trocknen lassen. Ist sehr bequem für uns.
Dies sind in etwa 2500 kg Reis. Weitere ca. 3000 kg folgen in den nächsten Tagen noch. Der Speicher war so im 2024 sehr gut gefüllt.
Während der Ernte kommen Bauern und hohlen ab und zu Stroh beziehungsweise noch grünes Futter für die Kühe. Das Stroh, wenn es trocken ist, kann auch zu Ballen gepresst und kann verkauft werden. Es wird für die Kühe oder Wasserbüffel als Futter oder Einstreu gebraucht. Wir düngen den Boden und die Farm mit den Bäumen damit.
Ab und zu gehen die Bauern und sammeln oder Angeln die vorhandenen Fische aus den Feldern. Es ist manchmal erstaunlich wie gross diese sind und wie viele Fische in den Feldern gefangen werden können.
Das Jahr 2024 war ein gutes Jahr. Es hat eigentlich alles sehr gut geklappt und lief ohne grosse Probleme ab. Viele hatten ein gutes Händchen beim Reisanbau und deshalb auch eine gute Ernte.
Teil 02. Reisanbau 2025
Grüsse
Daniel
